Des éleveurs aux consommateurs : Une étude WTP le long de la chaîne de valeur de mil perlé et niébé au Sénégal

Comprendre les perspectives des acteurs de la chaîne de valeur est essentiel pour la mise en œuvre d'une nouvelle variété de culture une fois qu'elle est sur le marché. Cependant, peu d'études explorent l'ensemble des acteurs de la chaîne de valeur, ce qui conduit à des interprétations biaisées du prix auquel une nouvelle culture devrait être vendue. La volonté de payer (WTP) est une méthode en plein essor qui mesure le prix hypothétique maximum auquel ou en dessous duquel un acteur de la chaîne de valeur est prêt à payer pour acheter un nouveau produit de sélection donné.

Cette expérience WTP posera des questions centrales : Dans quelle mesure les préférences en matière de caractères sont-elles alignées entre les producteurs et les consommateurs ? Les préférences des acteurs intermédiaires, comme les transformateurs, sont-elles pertinentes pour les programmes de sélection des cultures ? Comment les sélectionneurs peuvent-ils mieux participer aux études WTP ?

En mettant l'accent sur les acteurs de la chaîne de valeur de millet et niébé - deux sites historiquement sous-équipés cultures dans Afrique de l'Ouest - le projet a une double mission. Premièrement, il vise à étendre la méthode WTP pour collecter des informations sur tous les nœuds de la chaîne de valeur de mil perlé et niébé - des éleveurs aux consommateurs. Deuxièmement, le projet se veut un environnement d'apprentissage par les pairs, où les jeunes chercheurs des unités de l'ILCI peuvent concevoir et mettre en œuvre conjointement un cadre de recherche solide. En testant et en utilisant cette méthode, l'équipe étudiera dans quelle mesure et pourquoi les préférences en matière de caractères divergent entre les acteurs de la chaîne de valeur, et quelles conséquences ces différences entraînent pour les équipes de sélection des cultures.