Miguel I. Gómez es licenciado y doctor en Economía Aplicada por la Universidad de Illinois. Es Profesor Asociado Robert G. Tobin en la Dyson School of Applied Economics and Management de la Universidad de Cornell. Es Director del Programa de Gestión de la Industria Alimentaria, reconocido mundialmente como el principal programa de educación e investigación en la industria alimentaria.responsable Gómez es el co-responsable del componenteestablecimiento de prioridades de Feed the Future Laboratorio de Innovación para el Mejoramiento de Cultivos.
El profesor Gómez concentra su programa de investigación en dos áreas interrelacionadas bajo el paraguas de la comercialización y distribución de alimentos. La primera es la Competitividad y Sostenibilidad de las Cadenas de Valor Alimentarias. Su trabajo en esta área implica colaboraciones multidisciplinares para el desarrollo de modelos de evaluación del rendimiento de la cadena de suministro en múltiples dimensiones: económica, social y medioambiental. El segundo es la Negociación de la Cadena de Valor Alimentaria. Aquí combina la teoría y los métodos de divulgación para analizar los mercados alimentarios desde la granja hasta la mesa, haciendo hincapié en conceptos clave como la respuesta de la demanda, el comportamiento de los consumidores, las negociaciones entre compradores y vendedores, el poder del mercado y el rendimiento de los minoristas. Además, su investigación se extiende al desarrollo económico y la economía ambiental, examinando los incentivos y las barreras de la participación de los pequeños agricultores en las cadenas de valor de los alimentos y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, con énfasis en América Latina. Además, sus esfuerzos de investigación aplicada tienen como objetivo mejorar las oportunidades de mercado de los productos hortofrutícolas, beneficiando a productores, procesadores/distribuidores de alimentos y consumidores de todo el mundo.
Sus trabajos se han publicado en las mejores revistas, como Science, Management Science, American Journal of Agricultural Economics y World Development and Food Policy, entre otras. Su programa de investigación ha sido financiado con más de 100 becas de investigación, incluyendo la National Science Foundation y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Ha ganado varios premios prestigiosos de docencia e investigación, incluido el Rising Star Faculty Award del College of Agriculture and Life Sciences de la Universidad de Cornell. Ha sido consultor de instituciones multilaterales de desarrollo como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y el Banco Interamericano de Desarrollo.
